კულინარია

Sushi Room

Sushi Room

კულინარიული...

კულინარიული აკორდები – რუკოლა კრევეტებით

კულინარიული აკორდები – რუკოლა კრევეტებით

ინგრედიენტები: პომიდორი ჩერი რუკოლას ფოთლები ზეითუნის ზეთი ბალზამიკო ფიჭვის კაკალი ყველი მოცარელა კრევეტები შავი...

შავი სპაგეტი “დონ ჯუზეპე”

შავი სპაგეტი “დონ ჯუზეპე”

ინგრედიენტები : შავი სპაგეტი - 120 გ. (შავი სპაგეტი მზადდება მამრი კალმარის მელნისაგან) სამეფო კრევეტები - 110 გ. რუკოლას ფოთოლი - 30 გ. პომიდორი ჩერი - 100 გ. ყველი გრანა პადანო - 30 გ. ნიორი - 3 კბილი თეთრი...

მწყერის ბარკლები კენკრის სოუსით

მწყერის ბარკლები კენკრის სოუსით

მწყერი : 2 ცალი მარილი : 0.01 კგ პილპილი : გემოვნებით კენკრა : 0.12 კგ მაყვალი : 0.05 კგ სხვადასხვა საკმაზი : (უცხო სუნელი , ხმელი ქინძი , წითელი წიწაკა ) 0.01 კგ ამორბილებული მწყერი დავამარინადოთ:...

სულგუნის როლები

სულგუნის როლები

კიტრი: 0.068 კგ პომიდორი: 0.058 კგ სულგუნის ფირფიტა: 3 ცალი ოხრახუში ხახვი: 0.064 კგ ხილი: 0.03 კარის სოუსი : 0.005 კგ გრძლად დაჭრილი კიტრი , პომიდორი მაწვანე ხახვი და ოხრახუში შევახვიოთ სულგუნის ფირფიტაში. სოუსი: დაბლენდერებული ნუშის ბაჟე...

კულინარიული აკორდები – სუში

კულინარიული აკორდები – სუში

ინგრედიენტები: ორაგული ავოკადო ნორი (წყალმცენარე) ბრინჯი ვასაბი კიმჩის სოუსი მფრინავი თევზის ხიხილალა (წითელი,მწვანე) ხიზილალა (ჩვეულებრივი) სირაჩა ვასაბი (ვისაც მწარე სუში უყვარს) იმბირის...

ხინკალი

ხინკალი

...

ღორის ფილე ფრანგულად

ღორის ფილე ფრანგულად

ინგრედიენტები: ღორის სუკი - 150 გრამი ქამა სოკო - 200 გრამი გახეხილი მოცარელა - 300 გრამი მაიონეზი - 50 გრამი ნაღები - 80 გრამი პომიდორი - 30 გრამი შავი პილპილი - 0,05 გრამი წითელი პილპილი - 0,05 გრამი კარაქი...

ორაგულის სალათი

ორაგულის სალათი

ინგრედიენტები: სალათის ფოთოლი - 150 გრამი ორაგული - 200 გრამი ბულგარული წითელი- 60 გრამი ბულგარული მწვანე - 60 გრამი ავოკადო - 50 გრამი პომიდორი ჩერი - 100 გრამი მაიონეზი - 60 გრამი არაჟანი - 60 გრამი ბაზილიკა - 0,05...

ბოსტნეულის რაგუ

ბოსტნეულის რაგუ

ეს გახლავთ ახალი რუბრიკა, სადაც თქვენ ნახავთ სხვადასხვა რესტორნის, კაფის თუ ბარის ინტერიერს, ექსტერიერს, აგრეთვე სპეციალურად ფოკუსის მაყურებლებისთვის სხვადასხვა კერძის მომზადების რეცეპტს. ამ სერიაში ჩვენ ვსეტუმრეთ კაფე ბუქ ქორნერს სადაც მოგვიმზადეს...

როგორ მოვამზადოთ სალათი ცეზარი

როგორ მოვამზადოთ სალათი ცეზარი

კულინარიული აკორდები რესტორან "დონ...